食事について - 朝食のご案内 - 忘れの里 雅叙苑

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食事について - ご朝食のご案内

雅叙苑の朝は、
水屋の釜戸からたちこめる、炊き立てのごはんの香りに目を覚まします。
その朝手に入ったばかりの新鮮な素材の美味しさを、作りたてで味わって頂けるよう、
焼き魚や卵料理は、お好みの種類や調理方法をお伺いしてから、火を通します。
自家菜園の野菜がゴロゴロ入った具だくさんのお味噌汁は栄養たっぷりです。


ご夕食 献立の一例

その他・・・濃厚な味わいの豆腐(おかべ)、野菜がたっぷり入ったそばがき(しめじ、もやし、菜っ葉、小松菜、水菜、豚肉など)、旬のお浸し(タケノコ、ほうれん草、野蒜、かつおぶし)、蕗の煮物、ゆべし(タケノコ、ワラビ、インゲン、黒豚の豚味噌)、オカラ、野菜サラダ、さつま揚げなど。